زمان غذا خوردن برای افزایش وزن، رابطه بین زمان غذا و چاقی، بهترین زمان غذا خوردن برای چاقی، شاید مقالات زیادی در مورد بهترین زمان غذا خوردن برای افزایش وزن دیده باشید، اما آیا این موارد از نظر علمی ثابت شده است؟ تاثیری در افزایش وزن داشته باشد بهترین زمان غذا خوردن برای افزایش وزن بهترین زمان غذا خوردن برای افزایش وزن چه زمانی است؟ حتما شنیده اید که متخصصان تغذیه توصیه می کنند شام را قبل از ساعت 10 شب بخورید و هر چیزی که بعد از این زمان بخورید چاقتان می کند. گروهی دیگر از متخصصان تغذیه خوردن شام را قبل از ساعت 8 شب توصیه می کنند تا بدن زمان کافی برای سوزاندن کالری قبل از خواب داشته باشد و خوردن شام بعد از این ساعت می تواند منجر به چاقی شود. از نظر طب سنتی زمان شام باید حداقل 1 تا 2 ساعت با خواب فاصله داشته باشد تا دستگاه گوارش زمان کافی برای هضم و جذب غذا داشته باشد تا دچار سنگینی نشوید.
رابطه بین زمان غذا و چاقی بهترین زمان برای غذا خوردن برای چاقی دانشمندان بر اساس مطالعات حیوانی دریافتند که بدن بعد از یک ساعت مشخص در شب کالری کمتری مصرف می کند و به این نتیجه رسیدند که غذا خوردن در شب برخلاف ریتم ساعت بیولوژیکی بدن است. و شب استراحت است نه خوردنمطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شد نشان داد موش‌هایی که در شب تغذیه می‌شوند وزن بیشتری نسبت به موش‌هایی که در طول روز تغذیه می‌شوند، اضافه می‌کنند. با وجود اینکه رژیم غذایی هر دو گروه یکسان بود. بر این اساس بود که متخصصان تغذیه توصیه کردند برای پیشگیری از چاقی بعد از ساعت 20 شام نخورید و برای چاقی سعی کنید بعد از ساعت 8 تا 10 شب شام بخورید. اما آیا این مطالعات انسانی نیز همین نتیجه را داشته است؟تاثیر دیر شام خوردن بر چاقی، آیا تئوری شام خوردن بعد از ساعت 8 برای چاقی صحیح است؟آنها در سال 2008-2012 مطالعه کردند، اما نتوانستند رابطه ای بین غذا خوردن پیدا کنند. بعد از ساعت 8 و چاقی در کودکان. برای تایید این مطالعه، یک معاینه جدید نیز در بزرگسالان انجام شد، اما محققان دریافتند که تصور افزایش وزن ناشی از شام دیرهنگام در انسان یک تصور اشتباه است.در واقع، نتیجه این مطالعه نشان می‌دهد که بهترین زمان برای غذا خوردن برای چاقی در انسان وجود ندارد، اما تعداد کالری‌هایی که مصرف می‌کنید تعیین‌کننده کاهش یا افزایش وزن است.پس چرا دیر ناهار خوردن می تواند باعث چاقی شود؟ 
بهترین زمان برای غذا خوردن برای چاقی چرا دیر شام بهترین زمان برای غذا خوردن برای چاقی است؟ مطالعه ای که روی 52 بزرگسال انجام شد نشان داد افرادی که بعد از ساعت 8 شب شام می خوردند. متر در مقایسه با افرادی که قبل از این زمان شام می خورند، در مجموع کالری بیشتری دریافت می کنند.این کالری های اضافی به مرور زمان فرد را چاق می کند. در واقع دیر خوردن شام شما را گرسنه‌تر می‌کند و میل به خوردن بیشتر می‌کند و غذای بیشتری مصرف می‌کنید و کالری بیشتری وارد بدن می‌کنید که می‌تواند منجر به چاقی شود.مطالعه دیگری نشان داد که غذا خوردن از ساعت 11 شب تا 5 بعد از ظهر 500 عدد بیشتر به همراه دارد. کالری برای بدن نسبت به روز و در نتیجه افرادی که در شب غذا می خورند به طور متوسط 4.5 کیلوگرم وزن اضافه می کنند. یعنی علت چاق شدن افرادی که در شب غذا می خورند نه در شب، بلکه در تمایل افراد به مصرف بیشتر غذاست که منجر به جذب کالری بیشتر می شود. کاملا طبیعی است که هرچه کالری بیشتری مصرف کنید، چاق تر خواهید شد.تأثیر دیر غذا خوردن در انتخاب نوع غذا و افزایش وزن دیر ناهار خوردن اغلب بر انتخاب نوع غذای خورده شده تأثیر می گذارد.زیرا وقتی شب می شود تمایلی به پختن غذای سالم ندارید که معمولاً زمان زیادی می برد و از طرفی میل بدن به مصرف غذاهای پرکالری و ناسالم افزایش می یابد، افرادی که عادت به دیر غذا خوردن دارند. در شب احتمالاً چاق تر می شوند. اگر اقلامی مانند نوشابه، بستنی، چیپس، کیک، کلوچه یا هر غذای پرکالری دیگری در خانه دارید، به جای تهیه یک سالاد مقوی و کم کالری، قطعاً شب ها هوس آن ها را خواهید کرد. برو غذاهای پر کالری اما راحت و در دسترس بخور. افرادی که شب ها کار می کنند تمایل بیشتری به مصرف غذاها و تنقلات ناسالم دارند. خستگی شبانه می تواند میل به مصرف غذاهای پرکالری را افزایش دهد که احتمالاً دلیل تغییرات هورمونی ناشی از بی خوابی است که مستقیماً بر افزایش اشتها تأثیر می گذارد. 
تاثیر دیرهنگام شام بر چاقی توصیه هایی برای بهترین زمان غذا خوردن در چاقی زمانی که می خواهید چاق شوید باید به خاطر داشته باشید که مقدار غذایی که می خورید مهمتر از زمان خوردن آن است.اگر شما از جمله افرادی هستید که تا دیروقت بیدار می مانند، احتمال افزایش وزن با دیر خوردن زیاد است.یکی از راه های اصلی افزایش وزن، خوردن غذاها و شیرینی های پر کالری است. به طور کلی مصرف شیرینی ها علاوه بر اینکه کالری زیادی به بدن شما می رساند، می تواند باعث گرسنگی و ولع سریعتر شود و در نتیجه بیشتر غذا بخورید و وزن بیشتری هم افزایش دهید. سعی کنید همیشه در کیف، کابینت و یخچال خود غذاهای پرکالری داشته باشید. مصرف انواع ژله، کیک، دسر، آب میوه، بستنی، شکلات، باقلوا، کیک و شیرینی، کره های آجیلی مانند کره بادام زمینی، میوه های خشک می تواند باعث افزایش سریع وزن شما شود. البته باید مراقب باشید که افزایش وزن با شیرینی باعث افزایش وزن در معده و پهلوها می شود، بنابراین نباید رژیم خود را به شیرینی محدود کنید. باید سعی کنید وعده های غذایی سالم و سرشار از پروتئین و فیبر، میوه ها و سبزیجات داشته باشید و بعد از غذا، دسرهای خوشمزه و مطابق ذائقه خود بخورید و تنقلات پرکالری بخورید تا اشتهایتان باز شود.ورزش در حین خوردن بیشتر می تواند به حفظ تناسب اندام در حین افزایش وزن کمک کند، در حالی که خود ورزش نیز اشتهای شما را افزایش می دهد.
