طرز تهیه مربای لبو

طرز تهیه مربای قرمز غنی و خانگی

مربای لیپو یک مربای بسیار خوش رنگ، خوشمزه و مقوی است که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید لیپو یکی از مغذی ترین غذاهای فصل پاییز است که سرشار از اسید فولیک، پتاسیم است. و منیزیم است و به بهبود گردش خون کمک می کند. یکی از روش های استفاده طولانی مدت از بالم لب، تهیه بالم لب است. برای تهیه مربای لب بهتر است از لب هایی تازه، سالم و سفت و بدون نقص استفاده کنید. اگر برای تهیه از لبو رنده شده استفاده می کنید باید مقدار آب را کم کنید و در قابلمه را باز بگذارید تا مارمالاد در تمام مراحل زیبا بماند مارمالاد لبو مواد لازم برای مارمالاد لبو 2 کیلوگرم شکر 1.5 کیلوگرم وانیل 1 قاشق چایخوری پکتین پودر شده 1 فنجان چای و آب به میزان لازم دستور تهیه مربای لبوترز

پوست، شکل دادن یا رنده شدن مربای لبوترز. به ازای هر 1 پیمانه شکر، 1 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد تا غلیظ شود.سپس حرارت را کم کرده و به مدت 35-40 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.افزودن پودر پکتین باعث ایجاد غلظت و قوام مربا می شود. پودر را در یک لیوان آب سرد حل کنید و به همراه وانیل به مارمالاد لبو اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید. نکات لازم برای تهیه مربای لبو، می توانید به جای پودر پکتین از دانه ها استفاده کنید. دانه ها را خرد کنید و 1 قاشق غذاخوری به مربا اضافه کنید. به جای پودر پکتین می توانید 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را در آب حل کرده و به مربا اضافه کنید. مربای لبو بعد از پخت کامل رنگارنگ تر و قرمزتر می شود. برای خوشرنگ شدن مربا می توانید از الکل یا قابلمه مسی استفاده کنید. طرز تهیه مربای لبو