فواید سلامتی میوه لانگست یا زرگیل

میوه لانگست و هر آنچه باید از خواص و فواید مهم آن بدانید

لانگست یا زرگیل یکی از میوه های جنوب شرقی آسیا میباشد که پوسته ای نسبتا سفت ولی نازک و شکننده و طعمی ترش و شیرین شبیه انگور دارد.

لانگست (به انگلیسی : Langsat) یا زرگیل ، درخت بومی جنوب شرق آسیا میباشد. درختی از خانواده ماهوگانی (به انگلیسی : Meliaceae ) میباشد که با نام علمی لانزونس (به انگلیسی: Lanzones) یا لانسیوم دومستیکوم ( به انگلیسی : Lansium Domesticum ) شناخته می شود.

درخت زرگیل میوه خوراکی کمی دارد و میوه هایش به صورت خوشه ای رشد می کنند. آشکار میوه شبیه به سیب زمینی میباشد و داخلش را گوشته ای سفید پر کرده میباشد. هسته زرگیل تلخ و غیر خوراکی میباشد.

نوع بزرگتر میوه زرگیل به نام دوکو شناخته می شود.

پرورش درخت لانگست در مالزی ، اندونزی ، تایلند ، هند  و سوماترا رواج دارد. در هندوستان میوه لانگست را از ماه آوریل تا سپتامبر می چینند.

این میوه اندازه کوچکی دارد و فطر بیرونی آن بین 2 – 5 سانتی متر و بیضی شکل میباشد. گوشت آن با پوستی چرب و زرد رنگ که معمولا لکه هایی قهوه ای دارد پوشیده شده میباشد.

گوشت میوه براق و پرآب میباشد که 5 – 6 بخت دارد.

معروفیت این میوه نه تنها برای آشکار زیبا و طعم دلنشین آن بلکه به خاطر این میباشد که هر بخشش خاصیت درمانی زیادید دارد.

طعم لانگست یا زرگیل

طعم میوه لانگست یا زرگیل ترش و شیرین میباشد و شباهت زیادی به انگور دارد.

رنگ لانگست کاملا رسیده میتواند به رنگ نارنجی هم برسد و طعمی شبیه گریپ فروت و کاملا شیرین پیدا کند.

راهنمای خرید و نگهداری لانگست یا زرگیل

زرگیل رسیده زرد رنگ میباشد و انواع سبز رنگ هنوز کال هستند و طعم خیلی ترشی دارند.

از خرید  زرگیل هایبیش از حد نرم ، لکه دار یا ترک خورده اجتناب کنید.

پوست زرگیل رسیده با کمی فشار انگشت میشکند.

زرگیل ماندگاری کوتاهی دارد و تنها 3 – 4 روز میتوانید آن ها را در یخچال و یک هفته در فریزر نگهداری کنید و در صورت نیاز هر از گاهی پوستشان را نم بزنید که خشک نشود.

طعم زرگیل هر چه تازه تر باشد بهتر میباشد.

بها غذایی زرگیل

هر 100 گرم زرگیل حاوی مواد زیر میباشد :

خواص زرگیل برای سلامتی

لانگست سرشار از ویتامین ث و ویتامین آ میباشد که هر دو آنها برای تقویت سیستم ایمنی خیلی مفیدند و به تقویت پوست و کلاژن سازی کمک میکنند.

وجود ریبو فلاوین در این میوه سبب تولید بیشتر گلبولهای قرمز خون می شود و به بدن برای رها کردن بیشتر انرژی از کربوهیدرات ها کمک میکند.

خاصیت خلاف سرطان زرگیل

پوست زرگیل برای درمان سرطان و مهار تقسیم شدن سلول هی سرطانی خیلی زورمند عمل میکند. وجود مواد ممعدنی و مغذی ، فیبر و ویتامین های این میوه برای درمان سرطان به خصوص سرطان دستگاه گوارش خیلی مفید میباشد.

کاهش تب با زرگیل

دانه های زرگیل با وجود تلخی که دارند در برخی موارد خاصیت درمانی دارند. برای درمان تب دانه زرگیل را خرد کنید و با آب داغ دم کنید.

برای آماده سازی اولیه باید دانه های زرگیل را خشک کرده سپس برشته کنید و در نهایت خردشان کنید.

درمان کرم کدو با زرگیل

در صورتی که به عفونت کرم روده گرفتار شده باشید ، میتوانید از دانه زرگیل برای درمان عفونت کرم روده استفاده کنید.  درست مشابه روش بالا برای درمان عفونت کرم کدو دانه های زرگیل را خرد کرده و دم کنید.

استفاده از زرگیل برای دفع پشه

پشه ها از مواد موجود در پوست زرگیل بیزارند. برای دور کردن پشه ها باید پوست زریل را خشک کنید و سپس بسوزانید. بوی پوست سوزانده شده پشه ها را دفع می کند.

تقویت دندان و استخوان با زرگیل

زرگیل دارای ویتامین آ و فسفر میباشد ، این ویتامین محلول در چربی میباشد و بازي کردن نقش مهمی برای حفظ اسکلت بدن و دندان ها دارد. فسفر هم یکی از مواد معدنی مهم در تشکیل دندان و استخوان ها میباشد.

درمان نیش حشرات و عقرب با لانگست

اگر در دل طبیعت گرفتار گزیدگی حشرات یا عقرب گزیدگی شوید میتوانید از پوست درخت برای درمان نیش استفاده کنید. نشاسته ذخیره شده در پوست درخت را بتراشید و روی مکان گزیگی قرار دهید و شکیبایی کنید تا خشک شود.

از این روش چندین بار استفاده کنید تا تورم مکان گزیدگی از بین برود.

پیشگیری از مالاریا با لانگست

میوه لانگشت در مساوی کلروکین پلاسمویوم که تک یاخته ایجاد کننده مالاریا میباشد تلاش میکند. عصاره این میوه چرخه سن تک یاخته ایجاد کننده مالاریا را مختل میکند.

درمان اسهال خونی با لانگست

عصاره پوست درخت زرگیل برای درمان اسهال و اسهال خونی  مفید میباشد.

کافیست 1 – 2 قطعه پوست درخت را به مت 10 لحظه در یک فنجان آب داغ بجوشانید و سپس بنوشید.

زیبایی و سلامت پوست با لانگست

عصاره میوه زرگیل برای روشن کردن پوست استفده می شود. از آنجا که این میوه حاوی ویتامین آ میباشد بازي کردن نقش مهمی در حفظ سلامت و شادابی و نرمی پوست دارد و مصرف آن به سلامت کیفیت پوست کمک میکند.

این میوه را میتوانید برای درمان مشکلات پوستی از جمله بثورات پوستی ، آکنه ، خارش و غیره استفاده کنید.

زرگیل برای مقابله با رادیکال های آزاد

رادیکال های آزاد سبب ازبین رفتن DNA سلولی و عدم تقسیم سلولی می شود که میتواند سبب بروز بیماری های مزمن و پیری زودرس شود ، مصرف این میوه بدن را برای مقابله با رادیکال های آزاد تقویت میکند.

زرگیل برای مقابله با دیابت

زرگیل حاوی تیامیل میباشد که با کاهش گلوکز خون به کاهش سطح قند خون بدن کمک می کند.

تقویت دستگاه گوارش با زرگیل

از آنجا که زرگیل هم مشابه سایر میوه ها سرشار از فیبر میباشد ، به هضم بهتر چربی ها و پروتئین ها در بدن کمک میکند و جلوگیر تجمع مواد دفعی در معده و درد معده می شود.

از قدیم برای اسپاسم ، گاز ، درد و التهاب روده از درخت زرگیل استفاده می شده میباشد. 1 قاشق چایخوری از گیاه درخت آن به همراه یک فنجان آب جوش یک چای عالی برای تسکین دردهای گوارشی میباشد. چای آماده شده از دانه زرگیل برای درمان خراش معده مناسب میباشد.

زرگیل منبع آنتی اکسیدان ها میباشد

آنتی اکسیدان های موجود در این میوه با سلول های سرطانی و صدمه رادیکالهای آزاد به بدن مقابله کرده و به پیشگیری و درمان بیماری های مزمن مختلفی کمک می کند.

خاصیت خلاف درد زرگیل

محلول تهیه شده از بذرخشک و پودر شده زرگیل به همراه آب گرم به تسکین بی‌درنگ درد کمک میکند.

زرگیل و کاهش وزن

زرگیل سرشار از ریبوفلاوین و فیبر ست ، ریبوفلاوین به بدن کمک میکند که کربوهیدرات ها را تجزیه کرده و از انرژی آزاد شده آنها استفاه کند بنابراین میل‌کردن بدن برای مصرف غذا کمتر می شود همچنین فیبر موجو در آن سبب می شود که غذاها مدت دوران بیشتری در معده بمانند و ولع گرسنگی سرکوب شود که این موارد در مجموع منجر به کاهش وزن خواهد شد.

سلامت قلب و عروق با زرگیل

میوه زرگیل فشار خون را پایین می آورد و کلسترول خون را کاهش میدهد بنابراین میتواند از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری کند و خطر سکته مغزی را کاهش دهد.