طرز تهیه شیر قهوه غلیظ و خامه ای

طرز تهیه قهوه با شیر

طرز تهیه لاته با دستگاه اسپرسوساز

اسپرسو اصطلاحی است که برای روش خاصی برای استخراج قهوه با استفاده از دستگاه اسپرسوساز استفاده می شود. اندازه از پودر قهوه ترک و کوچکتر از پودر قهوه فرانسوی. پرفیلتر دستگاه اسپرسوساز را می بندیم و دکمه استخراج دستگاه را فشار می دهیم • حدود 30 ثانیه صبر کنید تا قهوه اسپرسو از دستگاه خارج شود و سپس استخراج را متوقف کنید. برای افزودن شیر به اسپرسو می توانید از دو روش شیر داغ یا شیر کف کرده استفاده کنید.• برای کف کردن شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسوساز هوا را در شیر می دمیم تا کف کند و قوام شیر کف یا کف کند.• می توانید شیر را با نازل بخار دستگاه اسپرسوساز یا حرکت سریع پدال فرانسوی کف کنید. طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس

طرز تهیه قهوه با شیر با فرنچ پرس

می توانیم قهوه فرانسوی را با شیر نیز سرو کنیم. بعد از تهیه قهوه فرنچ با فرنچ پرس، یک فنجان شیر داغ را در کنار آن قرار می دهیم تا غذاخوری قهوه و شیر را به نسبت دلخواه مخلوط کند، می توانید شیر را جداگانه داخل فرنچ پرس بریزید و با حرکات شیر ​​را کف کنید. پدال بزنید و به قهوه اضافه کنید. نکات کلیدی برای تهیه قهوه با شیر • مخلوط قهوه ترک و شیر را روی آتش نگذارید زیرا به دلیل وجود شیر قطعا منعقد می شود، باید بگذارید در لیوان خنک شود سپس قبل از خوردن عسل اضافه کنید. مقدار شکر را می توانید بنا به ذائقه خود تغییر دهید اما اگر مراقب اضافه وزن خود هستید بهتر است از شکر کمتر استفاده کنید. • برای غلیظ شدن شیر قهوه می توانید به هر فنجان 1 قاشق چایخوری قهوه اضافه کنید.• اگر برای کف کردن شیر داغ با دستگاه اسپرسوساز مشکل دارید، می توانید شیر سرد را امتحان کنید. .