طرز تهیه 5 نوع غذای رژیمی با عدس

وعده های غذایی رژیمی با عدس علاوه بر تامین پروتئین گیاهی کافی برای بدن، سرشار از فیبر هستند که به شما کمک می کند مدت بیشتری سیر بمانید و کمتر غذا بخورید. عدس حاوی 26 درصد پروتئین، اسید فولیک، فیبر محلول و نامحلول، ویتامین C و ویتامین B است و فیبر محلول موجود در عدس باعث کاهش سطح کلسترول خون می شود و فیبر نامحلول آن به کاهش جذب کربوهیدرات ها کمک می کند، بنابراین برای دیابتی ها بسیار مفید است. از طرفی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. عدس کالری بدن را تامین می کند، اما باعث می شود احساس سیری کنید و از پرخوری جلوگیری می کند. افرادی که از رژیم لاغری پیروی می کنند از عدس به عنوان منبع پروتئین گیاهی بدون چربی استفاده می کنند. عدس به دلیل داشتن پروتئین بالا می تواند یکی از جایگزین های گوشت در رژیم های گیاهخواری باشد. هر فنجان عدس پخته شده (198 گرم) تنها 230 کالری، 16 گرم فیبر و 18 گرم پروتئین و 37 درصد آهن دارد.کوفته عدس رژیمی مواد کوفته عدس رژیمی برای 2 نفر عدس 1/3 پیمانه آب 2 فنجان بلغور 1/3 فنجان روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1/2 بزرگ یا 1 زیره متوسط ​​1/2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک پیاز و آبلیمو به میزان لازم غذای رژیمی با عدس – کوفته عدس رژیمی طرز تهیه کوفته عدس رژیمی عدس را با 2 برابر آب روی آتش بگذارید تا بجوشدکف آن را بردارید و حرارت را کم کنید، نمک اضافه کنید و 30 دقیقه بپزید تا نرم شود. بلغور را با کمی نمک به قابلمه عدس اضافه کنید. اگر آب قابلمه کم بود می توانید کمی اضافه کنید. نیم ساعت دیگر پخت را ادامه دهید تا بلغورها کاملا نرم شوند. پیاز را به مدت 10-15 دقیقه با کمی روغن تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. زیره را اضافه کنید و تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید. تمام آب مواد آبکش شده را در ظرفی بریزید و جعفری را اضافه کنید، دستانتان را کمی خیس کنید و ورزش کنید، مزه دار کنید و به شکل کوفته در بیاورید و در ظرفی بریزید و با جعفری تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید 2 عدد بادمجان را تفت داده و پوست بگیرید و به این مخلوط اضافه کنید.سوپ عدس رژیمی مواد لازم سوپ عدس رژیمی برای 2 نفر عدس 225 گرم (تقریبا 1 لیوان) 2 پیاز (خرد شده) 2 حبه سیر (خرد شده) 1 هویج (خرد شده) روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری آب مرغ 1.5 لیتر فلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری سرکه و نمک مقدار لازم برگ کرفس برای تزیین طرز تهیه آبگوشت رژیمی عدس در قابلمه ای عدس، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را ریخته و روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم تا بجوشد.قابلمه را در قابلمه قرار دهید و حرارت را کم کنید و 1.5 ساعت بپزید. هر از چند گاهی مواد را هم بزنید تا نچسبد. در پایان پخت، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و روی آن را با برگ کرفس تزئین کنید. غذای رژیمی قارچ و عدس مواد لازم برای رژیم غذایی عدس و قارچ سه فنجان قارچ سیصد گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز دو آب و روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه غذای رژیمی قارچ عدس و قارچ را بگذارید تابه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن اضافه کنید و بعد از داغ شدن پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود و کمی فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. عدس ها را با کمی آب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا عدس ها بپزند. یک ربع قبل از پخته شدن کامل عدس، قارچ ها را خلال کرده و به قابلمه اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را با کمی روغن تفت دهید و به همراه نیمی از پیاز داغ به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید غذا استراحت کند.روی غذا را با پیاز داغ، گلپر و دارچین تزیین کنیدجوانه سیب زمینی و عدس مواد غذایی رژیمی مواد لازم برای جوانه سیب زمینی و عدس غذای رژیمی برای 3 عدد نمک، فلفل و روغن به میزان لازم سیر 1 عدد پیاز کوچک 1 حبه برنج پخته 1/2 فنجان سیب زمینی متوسط ​​2 جوانه عدس یا ماش 1/2 فنجان عدس   غذای رژیمی – جوانه عدس و سیب زمینی غذای رژیمی طرز تهیه جوانه عدس و سیب زمینی غذای رژیمی در یک تابه رژیمی کمی روغن بریزید و آن را گرم کنید. پیاز خرد شده، سیر و سیب زمینی شیرین را به ماهیتابه اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. برنج را جداگانه بپزید و به همراه جوانه عدس به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. در صورت نیاز روی مواد کمی نمک و فلفل بزنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید و با ماست سرو کنید.عدس برای 4-5 نفر عدس 400 گرم 2 عدد پیاز 2 عدد جعفری 2 دسته زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1/5 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری سماق (اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری گل کلم 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای اختیاری) غذای رژیمی با عدس – عدس رژیمی طرز تهیه عدس رژیمی برای تهیه عدس رژیمی پیاز را خرد کرده و با عدس و آب در قابلمه روی حرارت متوسط ​​به مدت 40 دقیقه بپزید.سبزیجات خرد شده و ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید، بعد از نیم ساعت سیب زمینی ها را اضافه کنید و 50 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید تا عدس ها نرم شوند. در صورت تمایل می توانید بعد از پخت عدس ها را با گوشت کوب دستی چرخ کرده و سپس سرو کنید. .