طرز تهیه مربای غوره

طرز تهیه غوره مربا

به فصل غوره نزدیک می شویم. انگور قبل از رسیدن به انگور تشکیل می شود. به غیر از تهیه غوره و ترشی غوره، می توانید با این غوره ها مربای غوره هم درست کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مربای غور را یاد بگیرید، اگر می خواهید مربای خوشمزه درست کنید حتما مربای غور درست کنید که برای تقویت دستگاه گوارش و اشتها بسیار مفید است، طرز تهیه مربای غور: مواد لازم برای تهیه گورو مربا : 2 کیلوگرم گورو 3 کیلوگرم آب 6 لیوان هل 6 گل رز 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای گورو : برای تهیه مربای گورو مرغوب باید از گورو بدون هسته و سالم و تازه استفاده کنید. استفاده از دانه ها با تخمه هنگام مصرف شما را آزار می دهد سپس دانه های مرغوب و تازه را از دانه ها جدا کرده و در ظرفی بریزید و آب بریزید و بعد از 10-15 دقیقه در آبکش بریزید. ماندن زیاد در آب باعث خراب شدن آنها می شود. سپس روی آنها آب بریزید و در قابلمه مناسبی قرار دهید.حالا روی کدوها شکر بریزید و روی آنها آب بریزید.سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، کفی که روی مربا ایجاد می شود را برداریدبعد از 2 ساعت که مربا پخت و مربا به غلظت مناسب رسید هل و گلاب را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و بگذارید مربا خنک شود. سپس آن را در ظروف مناسب، تمیز و خشک درب دار بریزید. درب آنها را خوب ببندید و در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید. نکاتی در مورد تهیه مربای غوره: مراقب باشید برای تهیه مربای گورو هرگز از مربای بسیار رسیده و شیرین استفاده نکنید زیرا بعد از جوشاندن مربای شما نجس می شود.برای تهیه این مربا به دلیل اسیدی بودن گورو مقدار شکر باید بیشتر از قند. اگر شکر و شکر را به یک اندازه مصرف کنید مربای شما اسیدی تر می شود. برای شروع می توانید مقدار همه مواد را نصف کنید. و اگر مورد علاقه شما بود بیشتر دریافت کنید. .